segunda-feira, 20 de junho de 2011

Parabéns Clodovil

Por uma falha técnica esta postagem deveria ter sido publicada no dia 17/06/2011, aniversario de Clodovil , porem peço desculpas e aqui esta !!

Era um domingo, 17 de junho de 2007, Clodovil completava 70 anos, estava se recuperando de um pequeno AVC, não estava a fim de festa nem de grandes reuniões apesar de ser seu primeiro ano como deputado eleito e estar cheio de planos para o futuro, mas eu insisti, e ele concordou em fazer um jantar para poucas pessoas, durante a tarde ficamos pensando nos convidados, eu assanhado por uma festa fiz uma lista de 20 pessoas, a qual ele reduziu para duas, sim, isto mesmo pasmem, de 20 para 2 pessoas, e ainda tive de ouvir uma perola "JOÃO SE QUIZER DAR BANQUETE SE TORNE UMA CELEBRIDADE COMO EU ME TORNEI, CONSIGA QUASE 500 MIL VOTOS NAS URNAS E AI PODE CONVIDAR QUEM VOCE QUIZER”, era Clodovil, as pessoas escolhidas foram Kakau, proprietária do JORNAL AGITO UBATUBA a qual Clodovil admirava muito devido ao humor e as qualidades de gourmet, e a Dra. Vânia uma dentista renomada de Ubatuba que também tem um humor único e uma presença de espírito como pouca pessoas possuem, ai a segunda parte, o cardápio, o que servir, eu "caipira" como dizia Clodovil logo sugeri camarão ou lagosta, ele rindo muito disse "VOCE TEM MUITO A APRENDER, E EU VOU TE ENSINAR, CAMARÕES E LAGOSTAS SÃO PARA NOVOS RICOS, E NÃO É PORQUE ESTAMOS NA PRAIA QUE TEMOS DE VIVER DENTRO DO MAR E DE SEUS FRUTOS, VOU PREPARAR UMA BELISSIMA SALADA VERDE COM ESPECIARIAS RARAS, O PRATO PRINCIPAL SERA LINGUA BOVINA COM COGUMELOS E MOLHO AMADEIRADO, E DE SOBREMESA SERVIREI UM PURE BE MANGA ROSA QUE SOMENTE EU SEI PREPARAR” eu estava chocado, língua bovina, nunca imaginaria tal coisa em um jantar de Clodovil, mas quando ele decidia decidido estava, e la foi Paulo ao açougue e na volta com todos os ingredientes em mãos fomos para a cozinha Clodovil orientava a empregada e após a mesma ter feito o "pré" preparo dos ingredientes ele começa a dar seu toque, a língua já cortada em finíssimos files é temperada com todos os tipos de temperos e ervas que alguém possa imaginar, e depois é mergulhada em um molho de vinho tinto com mais especiarias e ali permaneceu ate o final da tarde, o jantar estava marcado para as 21hs, às 19hs, Clodovil, retira a língua do molho e a coloca para "descansar" envolta em folhas de manjericão, em seguida orienta as empregadas a retirarem a mesma das folhas e colocarem no forno, para assarem embebidas em um molho grosso "amadeirado" como ele classificou! Prato estranho, preparo estranho, mas enfim eu que nem ovos sei fritar não ia discutir com Clodovil, as 20h30minhs, as convidadas chegam, são recebidas com os drinks, canapés e muita conversa, rimos muito, muito mesmo, Clodovil mais uma vez tinha acertado na lista de convidados, poucos e bons ai fomos para a mesa esplendidamente arrumada, muitas flores me lembro bem dos bastões do imperador, estavam divinos, a salada servida estava exuberante, ate que veio a tal da língua, Kakau e Vânia não sabiam que era língua, e Clodovil me proibiu de contar "VAMOS VER SE KAKAU É GOURMET MESMO!" disse ele rindo muito, a língua foi servida com arroz branco salpicado com orégano, estava divina, eu que nunca havia experimentado língua fiquei pasmo com o sabor suave, marcante, único, Kakau e Vânia também estavam extasiadas com o ambiente com a comida divina, e em meio às piadas e sarcasmo de Clodovil foi servida a sobremesa que também estava impar, única sem ressalvas, e durante o café ele vem como uma bomba e pergunta "KAKAU ME DIGA QUAL A CARNE QUE VOCE COMEU E SE LAMBUZOU NO JANTAR??? Kakau tomada de surpresa responde, "O SABOR ERA DE UM FILET MIGNON BEM MATURADO, POREM SEI QUE NÃO ERA PELA COR E PELA TEXTURA, MAS DIZER O QUE ERA A CARNE. JA NÃO ME ATREVO" Clodovil então olha para Vânia que antes de ser indagada responde "NEM ME PERGUNTE SÓ SEI QUE ESTAVA MARAVILHOSA, DEVE SER ALGUMA CARNE IMPORTADA, MUITO BOA!” Clodovil as gargalhadas revela que era língua bovina, as duas pasmas contam que "odiavam" tal carne, ao que Clodovil responde "EU VI BEM O ODIO DE VOCES DUAS, SE EU NÃO PREZASSE PELA FARTURA, VOCES E O JOÃO TERIAM COMIDO ATE AS TRAVESSAS” rimos muito, muito e a noite se estendeu ate as 3 h da manhã, pois Vânia delicada como sempre levou um bolo com as 70 velinhas que foram apagadas por Clodovil, que saudades, que saudades, mas meu amigo querido esteja onde estiver FELIZ ANIVERSARIO, pois de formas e em planos diferentes nossas vidas e nossa amizade continua para sempre!

6 comentários:

  1. Parabêns para Clodovil. E meus parabêns a você, João, pelo divino amigo.

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  2. Obrigado Danian , sabe apesar de não nos conhecermos pessoalmente , aprendi a gostar muito de voce , ate sinto saudades de quem nunca vi , rs rs rs ah , uma pessoa que me informa de quase tudo me contou ontem que a bruxa da itamambuca disse que voce e eu nos merecemos , ela disse que somos de quinta categoria , entre outras coisas , eu ri muito , e no Clo arteiro amanha te conto mais !! João Toledo

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  3. João
    Do lugar aonde CLodovil descansa deve se divertir muito das passagens que constas aqui com riqueza de detalhes.
    Deve tambem estar feliz por ter tido um amigo como vc.
    Um grande beijo e que Clodovil receba nossa homenagem pelo aniversario
    Jan

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  4. Eu posso ser de quinta, mas não espalho mentiras pela Internet como a distinta. E quem sou eu perante uma Picasso. Vai ver que o verdadeiro Picasso encomendava as suas obras à distinta, que na verdade o artista era ela. Ah, Picasso! Como pode enganar a humanidade? Quanto à saudades, João, acho que é de Clodovil que você está sentindo falta. E assim transfere essa saudade para alguém.

    Danian.

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  5. João...

    Qtas saudades de Clodovil não é?
    Amigos verdadeiros são poucos, e qdo se vão levam um pedacinho da gente...
    Parabéns a vc João por esta amizade, pura e sem má intenções e nem maldades.
    Demorei prá perceber isso, mas antes tarde do q nunca!!!
    Bjs e fique com Deus...

    Parabéns Clodovil!!!

    Maria Viana

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  6. Obrigado Maria suas palavras me emocionaram muito , sofri muito com difamações e calunias , sempre com a cabeça erguida , pois sempre esperei o tempo , sempre senhor da razão , e sempre confiei na presença de Clodovil e na sua atitude la do plano espiritual para me proteger , e olha acredite , ele esta agindo !! Bjusss João Toledo

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